Zutaten
- Frische Maiskolben
- Butter
- Honig
Zubereitung
Butter und Honig zu gleichen Teilen in einem Topf zum Schmelzen bringen und gut verrühren.
Die Maiskolben von den Blättern und Haaren befreien. Dann im Dampfgarer für 5 Minuten bei 100°C dämpfen. Anschließend die Maiskolben in eine Pfanne geben und von allen Seiten anbraten (insgesamt ca. 8 Minuten). Dabei die Honig-Butter immer wieder über die Maiskolben streichen.
