Zutaten
Nussboden
- 4 Eier
- 150g Zucker
- 1 TL Backpulver
- 200g gemahlene Nüsse
- 1 Päckchen Vanillinzucker
Belag
- 1 Glas Kirschen (alternativ Preiselbeeren)
- 2 Päckchen Tortenguß
- 500-600 ml Sahne
- Sahnesteif, Vanillinzucker
- Schokoraspel
Zubereitung
Eiweiß mit etwas Zucker zu Schnee schlagen. Eigelb mit restlichem Zucker schaumig rühren. Backpulver, Nüsse und Vanillinzucker dazugeben und den Eischnee unterheben.
In einer Kuchenform bei 170 Grad 30 Min backen.
Den Boden teilen, auskühlen lassen, mit Kirschen belegen und mit Tortenguß überziehen und wieder mit der oberen Bodenplatte bedecken. Alles mit geschlagener Sahne überziehen und mit Schokoraspel/Kirschen verzieren.